藤本壯介設計，台南 8 層樓冰店「南埕衖事」！台南巷弄主題策展、綠植空中花園等 5 亮點
將冰店與設計、藝術結合，台南新場域「南埕衖事」將於9月9日正式開幕。
邀來藤本壯介規劃整體建築外觀內部則以「台南巷弄」為主題策展說故事。
位於台南中西區，「南埕衖事 Tainan Lòng Story」由日本建築師藤本壯介規劃整體建築外觀，以迷宮般的「衖 Lòng Stairs」為一棟超過一甲子的老建築重新賦予生命力，尚未對外曝光就讓許多建築迷引頸期盼。如今正式揭曉，「南埕衖事」共 745 坪 8 層樓的遊逛空間，是一間賣冰也不賣冰的冰淇淋店，有著獨特的入場及消費模式，團隊期望透過這棟走過台灣經濟奇蹟的建築為載體，以台南巷弄為主題，創造一個對話的場域，持續為地方良善發聲，雖是冰淇淋店，但賣的是體驗與感受。
「南埕衖事」由日本建築師藤本壯介規劃整體建築外觀
以迷宮般的「衖 」為一棟超過一甲子的老建築重新賦予生命力 圖片提供／南埕衖事
亮點 01 藤本壯介以自身巷弄經驗打造「衖 Lòng Stairs」
「南埕衖事」邀請日本建築師藤本壯介操刀規劃建築外觀。藤本壯介將親身逛遊台南巷弄的經驗，融入「白色哲學」建築理念，以半戶外的通透空間模糊建築與環境邊界，看似迷宮般的「衖 Lòng Stairs」將台南的巷弄轉化成垂直的建築立面，讓參觀者能⽤不同的視角俯瞰、遊逛及感受台南這座城市。
藤本壯介重新詮釋人在空間裡的行為與穿梭，透過各層錯落的平台與動線、死巷、岔路，創造出更多想像。「南埕衖事」將大面積場域留給建築作品，讓大眾能以更輕鬆的方式親近大師觀點，企圖透過顛覆性、具想像力的思維，在日常生活中達到寓教於樂的作用。
樓層動線融入台南巷弄遊逛體驗，將原本單⼀平⾯的巷弄錯落在各樓層
每個樓層宛如平⾏時空，時間在多點的線性中前進。
亮點 02 「台南巷弄」主題策展，用建築邀請大家一起說台南的故事
「走在巷衖的隙、停在巷弄的味」貫穿「南埕衖事」的空間想像。除了邀請國際建築師藤本壯介打造「衖 Lòng Stairs」，室內設計囊括台灣優質團隊打造「平行巷弄」，延續台南巷弄穿梭的奇異感受，創造別有洞天的路徑。
樓層動線融入台南巷弄遊逛體驗
將原本單⼀平⾯的巷弄錯落在各樓層，每個樓層宛如平⾏時空， 時間在多點的線性中前進
Lòng Stairs柔和的光源設計，與累積30多年專業經驗的「厚德正庫‧燈光智庫」合作
以「城市溫柔的陪伴者」為「南埕衖事」形塑夜間氣氛和巷弄情境呼應。
「南埕衖事」特意將大門開在巷內，自綠色的小徑走入大廳，從入口引領人們將心緩和下來，打開五感體會「走在巷衖的隙、停在巷弄的味」空間策展主軸。從視覺、觸覺、味覺、環境音樂，都有專屬的「台南巷弄」詮釋。
除了磨石子、泥牆、鐵花窗等元素，「南埕衖事」與台南關廟地區僅存的藤編師傅合作
採⽤⼤量 藤製品做為軟裝，為台灣藤製家具的堅持和精神延續盡⼀份⼼⼒。
亮點 03 「南埕‧天光」綠色天空露臺，超 Chill 頂級吃冰享受
「南埕衖事」於大廳規劃植生牆，5 樓露臺區「南埕．天光」頂棚結構與台南傑出的建築團隊「原型結構A.S studio」合作，特殊的光影搭配空中植栽，為空間添加新穎感受。室內保留原有大理石和磨石子地面，加入泥牆、藤編、鐵花窗⋯⋯等元素，與前衛俐落的「衖 Lòng Stairs」對比呼應，創造內外反差，形成新、舊對話的有趣空間。
亮點 04 義式冰淇淋選用台灣在地水果製作，還有隱藏版「巷仔內」口味
「南埕衖事」每日提供 18 種口味義式冰淇淋，搭配「良扇餅乾」造型餅乾，延續品牌「善良」意涵。
冰淇淋除了基本款的熱門首選，還有選用大量台灣水果製作的風土之味（ex.芒果、紅心芭樂），以及主廚精選的大人系冰淇淋，更開放員工匿名投稿，將不定時出現隱藏版「巷仔內」口味，獻給巷仔內的美食家。
亮點 05 每日限量散步甜點
這裡也提供每日限量、能邊走邊吃的散步甜點，像是甜筒泡芙、南埕衖柿、玫瑰金磚費南雪⋯⋯等，造型繽紛可愛，選用食材則有屏東有機天然玫瑰、苗栗柿餅、法國奶油、頂級松露抹醬等，所有甜點都是每日新鮮製作，當日售完即止。
最後要提醒的是，「南埕衖事」採特殊消費模式，需先購票入埕；藤本壯介規劃的「衖 Lòng Stairs」因每日有場次、人數限制，也需另外購票劃位。詳細內容請見「南埕衖事」官方網站。
｜南埕衖事｜
電話：（06）227-8999
地址：台南市中西區中正路38、40號間巷底
營業時間：（週二公休）
週一~週四 11：00～19：30
週五~週日 12：00～20：30
網址：https://www.longstory.com.tw/
備註：需購票入場，全票平日300元、假日350元｜門票可折抵150元消費、衖 Lòng Stairs導覽體驗；衖 Lòng Stairs 每場150元（每場1小時），因階梯較多，120CM以下與行動不便者不開放體驗。
